Chci se stát
partnerem
21 60 769 Kč
Kategorie
Od 27. 8. bude z důvodu inventury dočasně pozastavena expedice a výdej objednávek. Objednávky přijaté v tomto období budeme expedovat v průběhu následujícího týdne. Děkujeme za pochopení.

Finské grilování

 

Finské grilování – zdravá tradice Severu, kterou si zamilujete

Finské grilování má ve Skandinávii pevné místo už desítky let. Kořeny sahají do období, kdy lidé hledali způsob, jak připravit jídlo jednoduše, bezpečně a bez nutnosti otevřeného ohně. Typická je kombinace nízkého a rovnoměrného žáru, kouře z přírodních dřevěných štěpek a možnosti grilovat kdykoli během roku – i v mrazu či na sněhu.

Moderní finské grily a udírny na tento koncept navazují: fungují bez klasického ohně, využívají elektřinu a dřevěné piliny. Jedním z nich je Suomi Smoker, který slouží jako gril i elektrická trouba. Díky výkonu 110 wattů zvládne přípravu steaku, ryby, zeleniny, ale i pečení pizzy či chleba. A pokud chcete jídlo provonět jemným kouřem, stačí přidat dřevěnou štěpku – třeba buk, olši, třešeň nebo švestku.

Velkou výhodou je, že tuk nekape na žhavé uhlíky, nic se nepřepaluje a pokrmy tak nevznikají s karcinogenními látkami. Finské grilování je proto ideální cestou k dietním a čistým pokrmům, které chutnají i lidem, kteří běžné grilování kvůli kouři nebo mastnotě nevyhledávají.

Finské grily jsou lehké, přenosné a nenáročné na údržbu. Ideální na balkony, terasy i dovolenou – a hlavně na celoroční použití.

Proč zvolit finské grilování


  • Bezpečné a zdravé – žádný otevřený oheň, žádné přepalování tuku.
  • Celoroční použití – vítr, déšť ani zima nevadí.
  • Přírodní chuť – stačí hrst dřevěných štěpek.
  • Variabilita – grilování, pečení i uzení v jednom zařízení.
  • Nízká spotřeba – finské grily pracují s minimálním příkonem.
  • Jednoduché čištění – hladké povrchy, minimum součástí.
 

Díky širokému příslušenství – grilovací pánve, kleště, košíky, obracečky či konvičky na oheň – je příprava jídla pohodlná a profesionální.

 
 

Tradiční finské způsoby grilování a typická jídla


Finsko je zemí jezer a ryb, a tak mezi nejčastější suroviny patří:

 
  • losos, pstruh, síh – připravovaný ve vlastním tuku, často jen se solí a koprem
  • vepřové a kuřecí steaky – jemné pečení díky konstantní teplotě
  • klobásy „makkara“ – klasika finských zahrad a saunových chat
  • kořenová zelenina, brambory, cuketa – snadno se připraví bez připékání
 

Ve Finsku se tradičně používá aromatický kouř z pilin, který dodá specifický tón – jemnější než klasické uzení, ale výraznější než běžné grilování.

 
 

Další informace

Jak se finské grilování liší od běžného grilu na uhlí?

Hlavní rozdíl je v technologii. Finské grily pracují s elektrickým ohřevem a dřevěnými pilinami, takže nevzniká otevřený oheň, mastný kouř ani přepálený tuk. Výsledkem je čistší chuť a zdravější pokrm.

 

Lze ve finském grilu opravdu péct i chleba nebo pizzu?

Ano – finský gril funguje jako malá elektrická trouba. Rovnoměrná teplota dovoluje péct těsto stejně jako v klasické troubě, jen s možností lehkého zauzení.

 

Jaké dřevěné štěpky jsou vhodné pro uzení?

Nejoblíbenější jsou b uk, olše, švestka a třešeň. Buk je univerzální, olše jemná a ovocné dřeviny dodávají lehce nasládlé tóny. Na webu nabízíme různé frakce i balení.

 

Je finské grilování vhodné na balkon v bytě?

Ano, právě do městských podmínek se hodí nejvíce. Minimální kouř, bezpečný provoz a tichý chod umožňují grilovat i tam, kde by běžný gril byl problém.

 

Jak náročná je údržba finského grilu nebo udírny?

Čištění je velmi jednoduché – stačí otřít vnitřní plochy a vysypat zbytky pilin. Nic se nepřipaluje, takže údržba je rychlá a nenáročná.

 

Jaké příslušenství doporučujete?

Pro pohodlnou přípravu: grilovací kleště , košík , obracečku , grilovací pánev  a při uzení kvalitní dřevěné štěpky . Pro bezpečnou manipulaci se hodí konvička na oheň nebo žáruvzdorné rukavice.

 
Doporučujeme Nejlevnější Nejdražší Nejnovější
Pro stažení souboru prosím zadejte:

* pole označená hvězdičkou jsou povinná
Zavřít